روغن زرد

روغن زرد

از نظر طب اسلامی روغن‌های حیوانی خواص بیشماری دارند که از آن جمله به تقویت بدنی واستخوانسازی، کاهش غلظت خون، کاهش چربی‌های زاید شکم، شادابی و سفیدی پوست و سم‌زدایی از بدن می‌توان اشاره کرد. تغذیه‌ی سلول‌های عضله‌ی قلب از اسیدهای چرب بوده که تنها در روغن حیوانی به وفور پیدا می‌شود. یکی از ارکان طول عمر و جوانی پایدار از نظر طب اسلامی مصرف مداوم روغن حیوانی است .

روغن زرد گاوی یک روغن همه کاره در آشپزخانه است که در اصطلاح به آن روغن حیوانی نیز گفته می شود. در این روغن هیچ گونه روغن های هیدروژنه وجود ندارد و شامل چربی های ترانس دار هم نمی باشد. روغن حیوانی نقطه دود بالایی دارد (در حدود ۲۵۰ درجه سانتیگراد یا ۴۸۲ درجه فارنهایت) و یک گزینه خوب برای سرخ کردنو پخت غذا بوده و حتی می توان  در وعده صبحانه سالم به جای کره استفاده کرد.

• در بین این روغن‌ها، روغن گاو از بقیه روغن‌ها بهتر و لطیف‌تر بوده، هر چه کهنه‌تر شود حرارتش بیشتر و رطوبت آن کمتر می شود (روغن دو ساله در اول خشک می باشد).
• این روغن ها تحلیل برنده، بازکننده انسداد، نرم کننده پوست، چاق کننده بدن و ملین بوده، برای بیماری های مغز و اعصاب، بیماری های ریه و سرفه خشک، بیماری های کبد و طحال مفید است. منضج بثورات و جوش‌ها بوده و در رفع ورم‌های پشت گوش، زیر بغل و کشاله ران به خصوص در اطفال و زنان موثر است.
• اگر روغن کهنه را مرتب شب‌ها بر صورت بمالند و تا صبح بماند، لک صورت را پاک کرده و رنگ صورت را زیبا و صاف می کند. اشخاص مبتلا به بیماری هایی مانند یرقان یا آنهایی که ناراحتی شکمی دارند هم باید از روغن حیوانی پرهیز کنند زیرا امکان دارد منجر به معضلات عمده اندام ها شود.
• در طب سنتی از این روغن برای پاکسازی روده ها استفاده می شود.  استفاده از این روغن در طراوت و شفافیت پوست مفید است. باعث افزایش اشتها و کمک به هضم بهتر غذا می کند و در سلامت دستگاه گوارش و درمان بیماری های التهابی روده مفید است.
• روغن حیوانی، دارای فواید و خواص فراوانی است که از فواید آن می‌توان به تقویت سیستم ایمنی، خواص ضدسرطانی، درمان سوختگی، تقویت چشم و فواید آن برای پوست اشاره کرد. روغن زرد کرمانشاهی از کالری بسیار زیادی بهره مند است و از این جهت استفاده آن برای بازگردان قوای جسمانی کاهش یافته بیماران، زنان تازه زایمان کرده و بچه های در حال رشد خیلی مفید است.
• ماساژ بدن با این روغن سبب تسکین و التیام درد مفصل ها تسکین دردهای عضلانی و استخوانی می شود و به گرم شدن بدن و استخوان ها کمک می کند.
• وغن حیوانی غنی از اسیدهای چربی است که مستقیما توسط کبد جذب و به عنوان منبع انرژی بدن استفاده می شوند. این خاصیت روغن حیوانی در کنترل وزن و تولید انرژی بدن بی نظیر است. اسیدهای چرب موجود در روغن حیوانی به بدن در سوزاندن چربی های دیگر کمک کرده و موجب کاهش وزن می شود.

• روغن گاوی یک روغن سالم است که باعث افزایش کلسترول خوب (HDL) و کاهش کلسترول بد خون می شود.

  • رفع ورم های پشت گوش، زیر بغل، کشاله ران بخصوص در اطفال و زنان

  • اگر روغن کهنه را مرتب شب ها بر صورت بمالند وتا صبح بماند، لک صورت را پاک کرده و رنگ صورت را زیبا و صاف می کند.
  • مصرف یک قاشق مربا خوری کره و کمی عسل، اشتهای کاذب را از بین میبزد.
  • به طور طبیعی مفاصل را روان می کند و باعث تشکیل روان کننده ها در مفاصل استخوان می شود.به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی عمل می کند و به درخشش پوست از درون کمک می کند.روغن حیوانی گاوی سرشار از اسیدهای آمینه ضروری است که به کاهش چربی شکم کمک می کند. وجود اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 به کاهش چربی بدن کمک می کند.کمبود خواب یا استرس یا کار زیاد ممکن است منجر به ایجاد سیاهی دور چشم شما شود. برای کاهش آن‌ها در کمترین زمان به روغن حیوانی گاوی روی آورید. فقط باید قبل از خواب آن را به آرامی دور چشم ها بمالید.روغن حیوانی گاوی یک منبع فوق العاده غنی از اسیدهای چرب و آنتی اکسیدان است که آن را به یک نرم کننده عالی برای موهای خشک و وز تبدیل می کند.